Kaubadokument

Üldnõuded

Loomsete kõrvalsaaduste ja nendest saadud toodetega peab transpordi ajal olema kaasas nõuetele vastav kaubadokument ja teatud juhtudel terviseohutuse tõend.
Kaubadokument tuleb koostada vähemalt kolmes eksemplaris (originaal ja kaks koopiat). Originaal peab saadetisega lõppsihtkohani kaasas olema ja vastuvõtja peab selle säilitama. Tootja peab säilitama ühe  koopia ja vedaja teise.

Liikmesriigid võivad nõuda saadetiste saabumise tõendamist süsteemi TRACES kaudu või  kaubadokumendi neljanda eksemplariga, mille vastuvõtja saadab tootjale tagasi.

Terviseohutuse tõendid peab välja andma ja allkirjastama pädev asutus.

Loomsete kõrvalsaaduste kaubadokumendis peavad sisalduma järgmised andmed

• kuupäev, millal materjal lähtekohast välja viidi
• materjali kirjeldus ja kategooria
• materjali kogus mahu- või kaaluühikutes või pakendite arvuna
• materjali päritoluettevõtte nimi ja aadress ning talle määratud loanumber või registreerimisnumber
• materjali vedaja nimi, aadress ja registreerimisnumber
• sihtettevõtte nimi ja aadress ning talle määratud registreerimisnumber või loanumber
• konteineris toimuva veo puhul konteineri täispikk tunnusnumber (BIC-kood)
• töödeldud loomse valgu ja sellist valku sisaldavate toodete kolmandatesse riikidesse saatmise puhul väljumiskoha liikmesriik ja piiripunkt

Vajadusel (kui on asjakohane) lisaks järgmised andmed:

• looma kõrvamärgi number (korjused, pead);
• kui kõrvalsaadused on ettenähtud kasutamiseks söödaks, siis loomaliik (kellelt kõrvalsaadused saadud on) ja viide määruse (EÜ) nr 1069/2009 artikli 10 vastavale punktile (nt b(ii) – tapamajas tapetud inimtoiduks kõlbulikuks tunnistatud lindude pead); j – tunnustatud toidukäitlemisettevõttes tekkinud veeloomadest saadud kõrvalsaadused jne);
• kõrvalsaaduste töötlemise laad ja meetod.

Eesti piires võib saadetistega kaasas olla ka elektrooniline kaubadokument, kui see sisaldab samasid andmeid.
Kaubadokument koostatakse ühes päritoluliikmesriigi või vajaduse korral sihtliikmesriigi ametlikus keeles.
Kaubadokumendi originaali peab täitma ja allkirjastama vastutav isik. Vastutava isiku allkiri peab olema tekstist erinevat värvi.    
Andmeregistreid, kaubadokumente ja terviseohutuse tõendeid tuleb pädevale asutusele esitamiseks säilitada vähemalt kaks aastat.

Vorm

Kui kõrvalsaadused viiakse Eestist välja, peab nendega olema kaasas kindlas (kõrvalsaaduste määrusega kinnitatud) vormis kaubadokument. Eestis siseselt transporditavate kõrvalsaadusega võib olla kaasas ka muus (vabalt valitud) vormis koostatud kaubadokument.

Erandina ei pea kaubadokument olema kaasas järgmiste kõrvalsaaduste puhul:

• väetised ja mullaparandusained, mis müüakse jaemüüjalt otse lõpp-kasutajale;
• piimatööstustele tagastav piim või piimatooted;
• põllumajandusettevõtete vahel veetav sõnnik;
• pakendatud ja turule lubatud segasööt;
• 3. kategooria tooted, mis turustatakse otse jaemüüjalt lõpp-tarbijale (nt lemmikloomatoit).

Need erandid kehtivad vaid nimetatud toodete liikumisel Eesti piires.